Coctel Manhattan!!

Ya estamos cerca de navidad, y siempre en estas fechas nos juntamos con familiares, y amigos que o vemos a menudo o llevamos un largo periodo de tiempo sin verlos, y que mejor que sorprenderlo con un buen coctel antes, después o incluso durante la gran cena.

Hoy propongo el coctel Manhattan, un coctel glamuroso y con una presentación de cine.

Se dice que esta bebida se empezó a hacer conocida en el bar Manhattan Club de Nueva York a principios de la década de 1870. En las décadas de 1930 y 1940 con el esplendor del cine de Hollywood, se convirtió este cóctel en una bebida varonil, famosa y cosmopolita, al ver en las películas a algunos de los actores más importantes de la época en papeles de mafiosos, ejecutivos o casanovas beberlo.
Hoy en día es un cóctel internacional que se consume principalmente como aperitivo y que se encuentra en la carta de muchos bares.

Ingredientes:

2/3 de un buen whisky (preferentemente canadiense)
1/3 de vermut (seco o dulce, según se prefiera)
Un par de gotas de angostura
1 aceituna verde o 1 cereza en su caso un limón de Novales.

Preparación:

Mezclar todo los líquidos en una mezcladora con un par de hielos, servir en una copa de cóctel (sin los hielos) y adornar con una aceituna si se ha utilizado vermut seco o con una cereza si se ha utilizado vermut dulce.

A mi principalmente me gusta con vermut dulce y decorado con una cereza, y sinceramente la angostura no me gusta mucho así que como sirve para dar un toque amargo a la bebida yo lo sustituyo por unas gotas de limón o lima.
Recordaros que aunque estas fechas son especiales para todos nosotros, pediros que sobre todo bebáis con moderación y responsabilidad, y si bebéis por favor no cojáis el coche.
“Si te pasas…..te lo pierdes”